Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Крупа рисовая Агро Альянс пропаренная Золотистая 350 г
Вода 700 г
Масло подсолнечное 60 г
Перец сладкий (Пассерование) 147 г
Лук репчатый (Пассерование) 169 г
Морковь, красная (Пассерование) 164 г
Чеснок луковица (Пассерование) 13 г
Томатная паста От Максима 90 г
Укроп, свежий 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.1% 3304 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.7% 1217 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.4% 948 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.8% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.5 мкг 900 мкг 28.1% 19.7% 356 г
бета Каротин 1.473 мг 5 мг 29.5% 20.7% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.876 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6807 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 8.3% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.026 мг 15 мг 13.5% 9.5% 740 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28090 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3254 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6146 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.08 мг 2500 мг 3% 2.1% 3330 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6605 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4756 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28078 г
Сера, S 8.32 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12019 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1.5% 4734 г
Хлор, Cl 3.98 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.4% 5042 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 4.8% 1460 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2% 3425 г
Медь, Cu 14.93 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6698 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Фтор, F 53.55 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7470 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.1279 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.555 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.555 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».