Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной

Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 140 г
Кабачок (Варка без слива) 350 г
Тыква (Варка без слива) 335 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец болгарский, сырой 74 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Петрушка (Варка без слива) 42 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.3 ккал 1684 ккал 0.6% 5.8% 16350 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.9% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 8.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 29.1% 3333 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 40.8% 2365 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 140.8% 691 г
альфа Каротин 0.385 мкг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 152.4% 635 г
бета Криптоксантин 0.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 9.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 8.7% 11250 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 15.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 28.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.96 мкг 400 мкг 1.7% 16.5% 5747 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 48.5% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 8.7% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 2.9% 38168 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 205.8% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.2969 мг 20 мг 1.5% 14.6% 6736 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.61 мг 2500 мг 3.5% 34% 2887 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 14.6% 6645 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 17.5% 5556 г
Натрий, Na 67.33 мг 1300 мг 5.2% 50.5% 1931 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 5.8% 18116 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 13.6% 7018 г
Хлор, Cl 101.1 мг 2300 мг 4.4% 42.7% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 11.7% 8451 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 1.9% 51724 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 48.5% 2016 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 13.6% 7168 г
Медь, Cu 36.59 мкг 1000 мкг 3.7% 35.9% 2733 г
Молибден, Mo 0.439 мкг 70 мкг 0.6% 5.8% 15945 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 1.9% 61798 г
Фтор, F 63.49 мкг 4000 мкг 1.6% 15.5% 6300 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 2.9% 35714 г
Цинк, Zn 0.0984 мг 12 мг 0.8% 7.8% 12195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп овощной составляет 10,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».