| Говядина 1 кат. | 591 г |
| Лук репчатый | 229 г |
| Чеснок | 30 г |
| Приправа для грузинского харчо | 17 г |
| Подсолнечное масло с добавлением оливкового Слобода | 45 г |
| Рис круглозерный КУБАНЬ | 154 г |
| Вода | 1700 г |
| Томаты резаные | 400 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.4% | 1583 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 16.52 мг | 500 мг | 3.3% | 3.3% | 3027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.488 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 19.3% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 5.5% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9203 мг | 20 мг | 9.6% | 9.7% | 1042 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.29 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.9% | 2651 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9606 г |
| Кремний, Si | 1.118 мг | 30 мг | 3.7% | 3.7% | 2683 г |
| Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 2.1% | 4825 г |
| Натрий, Na | 15.39 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8447 г |
| Сера, S | 58.26 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.9% | 1716 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 6.5% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 16.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2579 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 21.7% | 468 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3436 г |
| Медь, Cu | 54.68 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.6% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 3.87 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.6% | 1809 г |
| Никель, Ni | 4.434 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.02 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4597 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.8206 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.826 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».