| Свинина мясная | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо | 800 г |
| Свинина жирная | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 7.2% | 469 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 15.2% | 221 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 23.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9550 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.6% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 5.7% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 74.13 мг | 500 мг | 14.8% | 5% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 3.6% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 6.1% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.431 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 14.9% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 1.2% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 2.875 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5938 мг | 20 мг | 33% | 11.1% | 303 г |
| Ниацин | 3.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.94 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.2% | 804 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6780 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 2% | 1702 г |
| Натрий, Na | 65.38 мг | 1300 мг | 5% | 1.7% | 1988 г |
| Сера, S | 134.13 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.5% | 746 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 7.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 42.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.313 мг | 18 мг | 12.9% | 4.3% | 778 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 4.75 мкг | 10 мкг | 47.5% | 16% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4158 г |
| Медь, Cu | 107.44 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.6% | 931 г |
| Молибден, Mo | 6.175 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Никель, Ni | 4.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.981 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.2% | 2776 г |
| Фтор, F | 38.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10307 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.1% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.7956 мг | 12 мг | 15% | 5% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.969 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.868 г | min 16.8 г | 46.8% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета сг составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».