| Свинина, вырезка (Тушение) | 350 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 1000 г |
| Гиацинтовые бобы, неспелые зерна, вареные, с солью | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 100 г |
| Сосиски, русские | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.9% | 2111 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.7% | 3111 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 14.7% | 1424 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 16% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 4.6% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.9% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 13.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.353 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.4% | 4789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 10.7% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 11.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5024 мг | 20 мг | 7.5% | 15.8% | 1331 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.59 мг | 2500 мг | 9% | 18.9% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6215 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 8% | 2656 г |
| Натрий, Na | 263.22 мг | 1300 мг | 20.2% | 42.4% | 494 г |
| Сера, S | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.2% | 2275 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 13.7% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 361.02 мг | 2300 мг | 15.7% | 33% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.463 мкг | 10 мкг | 24.6% | 51.7% | 406 г |
| Литий, Li | 11.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8% | 2632 г |
| Медь, Cu | 60.02 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.6% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 5.478 мкг | 70 мкг | 7.8% | 16.4% | 1278 г |
| Никель, Ni | 3.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 32544 г |
| Фтор, F | 53.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.7% | 7416 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 16.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.405 мг | 12 мг | 3.4% | 7.1% | 2963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».