Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы с укропом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы с укропом и чесноком

Чеснок 50 г
Укроп 70 г
Огурец парниковый 930 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с укропом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.2% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.2% 6257 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 23.1% 2222 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 21% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 30.3% 1708 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 32.8% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 10.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 8.2% 6429 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 7.7% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 27.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 19% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.486 мкг 400 мкг 1.4% 7.2% 7291 г
Витамин C, аскорбиновая 13.34 мг 90 мг 14.8% 75.9% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 7.2% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 8.2% 6068 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 80.5% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.4924 мг 20 мг 2.5% 12.8% 4062 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.31 мг 2500 мг 8.3% 42.6% 1200 г
Кальций, Ca 38.5 мг 1000 мг 3.9% 20% 2597 г
Кремний, Si 47.171 мг 30 мг 157.2% 806.2% 64 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 23.6% 2162 г
Натрий, Na 9.88 мг 1300 мг 0.8% 4.1% 13158 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 5.6% 9017 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 24.1% 2133 г
Хлор, Cl 26.88 мг 2300 мг 1.2% 6.2% 8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.8 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 17.9% 2899 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 2.1% 22388 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 79% 649 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 49.2% 1037 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 26.7% 1914 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 16.4% 3160 г
Никель, Ni 1.198 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 1.122 мкг 55 мкг 2% 10.3% 4902 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 147059 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 48.7% 1050 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 12.3% 4187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Огурцы с укропом и чесноком составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».