Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сливками

Сливки 35% жирности, пастеризованные 73 г
Творог Мягкий Обезжиренный 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5% 1288 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 15% 427 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.2% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 7.1% 913 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.738 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14609 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1825 мг 20 мг 0.9% 0.6% 10959 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.85 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7610 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 2% 3186 г
Магний, Mg 2.56 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Натрий, Na 11.32 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11484 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12453 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Хлор, Cl 26.28 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.3% 24658 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4559 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 7.66 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 13055 г
Молибден, Mo 1.825 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3836 г
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37671 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64412 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.0949 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.592 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.876 г min 16.8 г 23.1% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.5%

Энергетическая ценность Творог со сливками составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».