| Перец сладкий | 520 г |
| Морковь, красная | 90 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Рис, зерно продовольственное | 106 г |
| Грибы шиитаке, приготовленные без соли | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.7% | 3733 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 8.1% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.5% | 667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.2 мкг | 900 мкг | 37.4% | 51.2% | 268 г |
| бета Каротин | 2.017 мг | 5 мг | 40.3% | 55.2% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.76 мг | 500 мг | 2.8% | 3.8% | 3634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 13.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 20.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.757 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 114.36 мг | 90 мг | 127.1% | 174.1% | 79 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 9.3% | 1465 г |
| Витамин Н, биотин | 1.532 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.2% | 3264 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4954 мг | 20 мг | 7.5% | 10.3% | 1337 г |
| Ниацин | 1.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.46 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.7% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6536 г |
| Кремний, Si | 142.56 мг | 30 мг | 475.2% | 651% | 21 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 8.2% | 1669 г |
| Натрий, Na | 7.48 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17380 г |
| Сера, S | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7315 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 10.5% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 17.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2490 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.314 мкг | 10 мкг | 13.1% | 17.9% | 761 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4634 мг | 2 мг | 23.2% | 31.8% | 432 г |
| Медь, Cu | 170.93 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 23.4% | 585 г |
| Молибден, Mo | 3.07 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6% | 2280 г |
| Никель, Ni | 6.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.999 мкг | 55 мкг | 9.1% | 12.5% | 1100 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32180 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.4397 мг | 12 мг | 3.7% | 5.1% | 2729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.434 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.434 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».