Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы без жира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы без жира

Котлеты, курица, по 2-20 (Тушение) 350 г
Капуста белокочанная (Тушение) 130 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 70 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Томаты консервированные целые 300 г
Яйцо куриное 47 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы без жира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.8% 864 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.7% 1143 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.6% 1672 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 9.7% 787 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 7.8% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.4% 1417 г
Витамин В4, холин 21.38 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.591 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3777 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 11.6% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 5% 1523 г
Витамин Н, биотин 2.402 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2082 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 4.8939 мг 20 мг 24.5% 18.6% 409 г
Ниацин 2.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.52 мг 2500 мг 11.3% 8.6% 882 г
Кальций, Ca 58.79 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1701 г
Кремний, Si 96.983 мг 30 мг 323.3% 246% 31 г
Магний, Mg 32.23 мг 400 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Натрий, Na 872.94 мг 1300 мг 67.1% 51.1% 149 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 9.4% 811 г
Хлор, Cl 43.07 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.1 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 31.28 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 5.9% 1296 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 26.7% 285 г
Марганец, Mn 0.3853 мг 2 мг 19.3% 14.7% 519 г
Медь, Cu 99.91 мкг 1000 мкг 10% 7.6% 1001 г
Молибден, Mo 6.202 мкг 70 мкг 8.9% 6.8% 1129 г
Никель, Ni 10.572 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 3.273 мкг 55 мкг 6% 4.6% 1680 г
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23121 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы без жира составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».