Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл (семга, огурец, крем бонжур). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл (семга, огурец, крем бонжур)

Семга С/С 174 г
Рис белый 300 г
Огурец, парниковый 140 г
Сыр Крем бонжур 91 г
Нори 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл (семга, огурец, крем бонжур)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.9% 894 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.2% 848 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 6.8% 644 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.3% 11963 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.788 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50761 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.0591 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33841 г
Макроэлементы
Калий, K 38.59 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6478 г
Кальций, Ca 3.35 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Магний, Mg 2.76 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 94203 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.3% 13559 г
Хлор, Cl 4.92 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5076 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5650 г
Медь, Cu 19.69 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 5079 г
Молибден, Mo 0.197 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 35533 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 93220 г
Фтор, F 3.35 мкг 4000 мкг 0.1% 119403 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.0423 мг 12 мг 0.4% 0.2% 28369 г

Энергетическая ценность Ролл (семга, огурец, крем бонжур) составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов