Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе шио яки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе шио яки

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 160 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 40 г
Панировочные сухари 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе шио яки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 20.8% 309 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.3% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.7% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7.5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Витамин В4, холин 81.18 мг 500 мг 16.2% 10.4% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 11.9% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 17.5% 368 г
Витамин В9, фолаты 27.882 мкг 400 мкг 7% 4.5% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 13.6% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.3% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 9.852 мкг 50 мкг 19.7% 12.7% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 11.9206 мг 20 мг 59.6% 38.3% 168 г
Макроэлементы
Калий, K 302.02 мг 2500 мг 12.1% 7.8% 828 г
Кальций, Ca 32.58 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3069 г
Магний, Mg 81.98 мг 400 мг 20.5% 13.2% 488 г
Натрий, Na 1523.5 мг 1300 мг 117.2% 75.3% 85 г
Сера, S 183.25 мг 1000 мг 18.3% 11.8% 546 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 14.5% 442 г
Хлор, Cl 75.86 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 8.1% 793 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Кобальт, Co 11.823 мкг 10 мкг 118.2% 75.9% 85 г
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 7.6% 846 г
Медь, Cu 131.9 мкг 1000 мкг 13.2% 8.5% 758 г
Селен, Se 3.227 мкг 55 мкг 5.9% 3.8% 1704 г
Фтор, F 128.08 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3123 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 11.4% 564 г
Цинк, Zn 2.3313 мг 12 мг 19.4% 12.5% 515 г

Энергетическая ценность Курица в соусе шио яки составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».