Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с рыбой и пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с рыбой и пшеном

Горбуша натуральная. Консервы 40 г
Крупа пшено шлифованное 40 г
Спагетти, обогащенные, приготовленные с добавлением соли 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с рыбой и пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7% 760 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.3% 2333 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7.6% 691 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 8.9% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 81.14 мкг 400 мкг 20.3% 10.7% 493 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 12.6% 417 г
Витамин D, кальциферол 2.4 мкг 10 мкг 24% 12.6% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4213 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
Дигидрофиллохинон 0.3 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.5934 мг 20 мг 18% 9.5% 557 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2073 г
Кальций, Ca 46.6 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Магний, Mg 38.6 мг 400 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Натрий, Na 219.4 мг 1300 мг 16.9% 8.9% 593 г
Сера, S 57.2 мг 1000 мг 5.7% 3% 1748 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 8.4% 628 г
Хлор, Cl 4.8 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 8.7% 602 г
Марганец, Mn 0.3792 мг 2 мг 19% 10% 527 г
Медь, Cu 134 мкг 1000 мкг 13.4% 7.1% 746 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1892 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 15.84 мкг 55 мкг 28.8% 15.2% 347 г
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.642 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с рыбой и пшеном составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».