| Печень куриная | 780 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Кабачок | 400 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.7% | 737 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5701.8 мкг | 900 мкг | 633.5% | 542.8% | 16 г |
| Ретинол | 5.605 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 11.1% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 14.1% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.992 мг | 1.8 мг | 55.1% | 47.2% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 90.8 мг | 500 мг | 18.2% | 15.6% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 19.7% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.311 мкг | 400 мкг | 29.1% | 24.9% | 344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.744 мкг | 3 мкг | 258.1% | 221.2% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 15.3% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.16 мг | 15 мг | 14.4% | 12.3% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4966 мг | 20 мг | 32.5% | 27.8% | 308 г |
| Ниацин | 4.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.95 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7117 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2498 г |
| Натрий, Na | 43.85 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2965 г |
| Сера, S | 98.54 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 14.3% | 599 г |
| Хлор, Cl | 1.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 163121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.341 мг | 18 мг | 46.3% | 39.7% | 216 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 7.246 мкг | 10 мкг | 72.5% | 62.1% | 138 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 6.9% | 1252 г |
| Медь, Cu | 184.69 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 15.9% | 541 г |
| Молибден, Mo | 27.09 мкг | 70 мкг | 38.7% | 33.2% | 258 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.507 мкг | 55 мкг | 46.4% | 39.8% | 216 г |
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24301 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.4% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 3.1234 мг | 12 мг | 26% | 22.3% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с кабачком. составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».