| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 70 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Крупа манная | 60 г |
| Вода | 50 г |
| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 368 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.5% | 752 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.3% | 337 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.4% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.4 мкг | 900 мкг | 34.4% | 14.2% | 291 г |
| бета Каротин | 1.857 мг | 5 мг | 37.1% | 15.4% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.8% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 39.81 мг | 500 мг | 8% | 3.3% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.465 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.138 мкг | 3 мкг | 37.9% | 15.7% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 1.706 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2931 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4311 мг | 20 мг | 17.2% | 7.1% | 583 г |
| Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.64 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8285 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2023 г |
| Натрий, Na | 71.84 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.3% | 1810 г |
| Сера, S | 137.85 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.7% | 725 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 4.9% | 843 г |
| Хлор, Cl | 36.18 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 6.3 мкг | 10 мкг | 63% | 26.1% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Медь, Cu | 108.92 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.5% | 918 г |
| Молибден, Mo | 7.873 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.6% | 889 г |
| Никель, Ni | 6.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8514 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.8% | 865 г |
| Цинк, Zn | 1.7611 мг | 12 мг | 14.7% | 6.1% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты свиные составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».