Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

творог 3% 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 80 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крупа манная 80 г
Пищевая сода 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.9% 691 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.8% 700 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.1% 944 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.5% 8949 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин В4, холин 60.19 мг 500 мг 12% 5.7% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.441 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7352 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 3.4% 1416 г
Витамин Н, биотин 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1309 г
Витамин РР, НЭ 1.0594 мг 20 мг 5.3% 2.5% 1888 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.06 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4381 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3820 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3896 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7194 г
Натрий, Na 177.61 мг 1300 мг 13.7% 6.5% 732 г
Сера, S 42.18 мг 1000 мг 4.2% 2% 2371 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 3.1% 1553 г
Хлор, Cl 123.55 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.23 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2975 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4673 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 23.1% 207 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Медь, Cu 22.75 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4396 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2702 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 5.089 мкг 55 мкг 9.3% 4.4% 1081 г
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35088 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.2549 мг 12 мг 2.1% 1% 4708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.162 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».