Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи с зеленой фасолью тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи с зеленой фасолью тушеные

Брокколи (Варка со сливом) 250 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Сыр милава сливочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с зеленой фасолью тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.5% 2452 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.2% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.6% 769 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 5.2% 3023 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 29% 547 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.9% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 10% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 10.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 43.171 мкг 400 мкг 10.8% 17.1% 927 г
Витамин C, аскорбиновая 17.01 мг 90 мг 18.9% 30% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 4.9% 3240 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 54.5% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.8399 мг 20 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.33 мг 2500 мг 9.1% 14.4% 1095 г
Кальций, Ca 48.9 мг 1000 мг 4.9% 7.8% 2045 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 7.9% 1989 г
Натрий, Na 11.02 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 11797 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 9% 1762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 7% 2270 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2342 г
Медь, Cu 19.92 мкг 1000 мкг 2% 3.2% 5020 г
Селен, Se 1.016 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5413 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~

Энергетическая ценность Брокколи с зеленой фасолью тушеные составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».