| Печень куриная | 465 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Сметана 20,0% жирности | 90 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.7% | 731 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5618.4 мкг | 900 мкг | 624.3% | 534% | 16 г |
| Ретинол | 5.594 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 14.4% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.001 мг | 1.8 мг | 55.6% | 47.6% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 103.12 мг | 500 мг | 20.6% | 17.6% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 20.5% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.178 мкг | 400 мкг | 28.8% | 24.6% | 347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.743 мкг | 3 мкг | 258.1% | 220.8% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 14.5% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 5.5% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6720 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5767 мг | 20 мг | 32.9% | 28.1% | 304 г |
| Ниацин | 4.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.85 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.4% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5233 г |
| Кремний, Si | 0.12 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2372 г |
| Натрий, Na | 46.74 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2781 г |
| Сера, S | 103.79 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 14.8% | 579 г |
| Хлор, Cl | 19.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.376 мг | 18 мг | 46.5% | 39.8% | 215 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 9.023 мкг | 10 мкг | 90.2% | 77.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 7.8% | 1100 г |
| Медь, Cu | 219.59 мкг | 1000 мкг | 22% | 18.8% | 455 г |
| Молибден, Mo | 29.745 мкг | 70 мкг | 42.5% | 36.4% | 235 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.569 мкг | 55 мкг | 46.5% | 39.8% | 215 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7896 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 3.178 мг | 12 мг | 26.5% | 22.7% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность подлива 2 составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».