Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками, шпинатом и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками, шпинатом и грейпфрутом

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 150 г
Грейпфрут 150 г
Шпинат 100 г
Масло оливковое 20 г
Горчица столовая 10 г
Мед пчелиный 10 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус бальзамический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками, шпинатом и грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.2% 962 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 18.4% 534 г
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 19.5% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2169 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 18.84 мкг 400 мкг 4.7% 4.6% 2123 г
Витамин C, аскорбиновая 26.89 мг 90 мг 29.9% 29.4% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 9.2% 1075 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 106 мкг 120 мкг 88.3% 86.9% 113 г
Витамин РР, НЭ 2.0826 мг 20 мг 10.4% 10.2% 960 г
Макроэлементы
Калий, K 314.12 мг 2500 мг 12.6% 12.4% 796 г
Кальций, Ca 59.09 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1692 г
Магний, Mg 41.25 мг 400 мг 10.3% 10.1% 970 г
Натрий, Na 273.19 мг 1300 мг 21% 20.7% 476 г
Сера, S 67.83 мг 1000 мг 6.8% 6.7% 1474 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 12.8% 767 г
Хлор, Cl 173.58 мг 2300 мг 7.5% 7.4% 1325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.078 мг 18 мг 22.7% 22.3% 441 г
Йод, I 36.15 мкг 150 мкг 24.1% 23.7% 415 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 39.3% 251 г
Марганец, Mn 0.2505 мг 2 мг 12.5% 12.3% 798 г
Медь, Cu 287.23 мкг 1000 мкг 28.7% 28.2% 348 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 5% 1943 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24336 г
Фтор, F 35.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11399 г
Хром, Cr 18.05 мкг 50 мкг 36.1% 35.5% 277 г
Цинк, Zn 0.8148 мг 12 мг 6.8% 6.7% 1473 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с креветками, шпинатом и грейпфрутом составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».