Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка в мультиварке

Курица, 2 категории (Тушение) 350 г
Перец черный 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Припускание) 90 г
Масло подсолнечное 17 г
Тыква (Припускание) 330 г
Моя аджика 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.4% 673 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10% 836 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 17.1% 489 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.135 мкг ~
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 16% 520 г
бета Криптоксантин 1.332 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В4, холин 39.64 мг 500 мг 7.9% 6.6% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 17.7% 473 г
Витамин В9, фолаты 12.48 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3205 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 5.1% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 8.5% 981 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.0898 мг 20 мг 35.4% 29.5% 282 г
Ниацин 4.071 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.98 мг 2500 мг 10.7% 8.9% 936 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3081 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1826 г
Натрий, Na 184.02 мг 1300 мг 14.2% 11.9% 706 г
Сера, S 118.36 мг 1000 мг 11.8% 9.8% 845 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 11.9% 702 г
Хлор, Cl 278.4 мг 2300 мг 12.1% 10.1% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1473 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3497 г
Кобальт, Co 8.033 мкг 10 мкг 80.3% 67% 124 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1693 г
Медь, Cu 158.56 мкг 1000 мкг 15.9% 13.3% 631 г
Молибден, Mo 0.79 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8861 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Фтор, F 117.51 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3404 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 9% 928 г
Цинк, Zn 1.3617 мг 12 мг 11.3% 9.4% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.85 г ~
Глутаминовая кислота 1.963 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.31 мг ~
бета Ситостерол 5.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.408 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Курочка в мультиварке составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».