| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11.5% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 40.5% | 769 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 7.5% | 4241 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.1 мкг | 900 мкг | 39.5% | 123.1% | 253 г |
| Ретинол | 0.355 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 17.1% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 35.8% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 27.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 63 мкг | 400 мкг | 15.8% | 49.2% | 635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.68 мг | 90 мг | 39.6% | 123.4% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 16.2% | 1923 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.6 мкг | 120 мкг | 84.7% | 263.9% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1071 мг | 20 мг | 5.5% | 17.1% | 1807 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.5 мг | 2500 мг | 12.3% | 38.3% | 816 г |
| Кальций, Ca | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 14.3% | 2171 г |
| Кремний, Si | 70 мг | 30 мг | 233.3% | 726.8% | 43 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 15.9% | 1964 г |
| Натрий, Na | 31.02 мг | 1300 мг | 2.4% | 7.5% | 4191 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 24.9% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 12.5% | 2517 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 32.7% | 952 г |
| Медь, Cu | 49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 15.3% | 2041 г |
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 14% | 2200 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 10.6% | 2927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи тушение составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».