| Индейка, темное мясо | 900 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 23.8% | 411 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.4% | 3930 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 12.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 70.35 мг | 500 мг | 14.1% | 13.8% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 16.6% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 19% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.241 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.732 мкг | 3 мкг | 57.7% | 56.5% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9868 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9735 мг | 20 мг | 24.9% | 24.4% | 402 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.4% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6477 г |
| Кремний, Si | 0.602 мг | 30 мг | 2% | 2% | 4983 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 5.7% | 1734 г |
| Натрий, Na | 110.02 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.3% | 1182 г |
| Сера, S | 193.31 мг | 1000 мг | 19.3% | 18.9% | 517 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 19.9% | 492 г |
| Хлор, Cl | 10.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.9% | 1668 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 10.5% | 939 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 2% | 4914 г |
| Медь, Cu | 90.74 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 0.278 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 25180 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.148 мкг | 55 мкг | 36.6% | 35.8% | 273 г |
| Фтор, F | 6.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63694 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 2.312 мг | 12 мг | 19.3% | 18.9% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лизин | 1.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.713 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».