| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сухари панировочные | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 96 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 15.8% | 374 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 19.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.5% | 1324 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.465 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.155 мкг | 400 мкг | 258065 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.583 мг | 15 мг | 17.2% | 10.2% | 581 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4657 мг | 20 мг | 52.3% | 31% | 191 г |
| Ниацин | 6.789 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.86 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 85.92 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.1% | 1164 г |
| Магний, Mg | 79.46 мг | 400 мг | 19.9% | 11.8% | 503 г |
| Натрий, Na | 7231.98 мг | 1300 мг | 556.3% | 330.1% | 18 г |
| Сера, S | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2986 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 12.6% | 472 г |
| Хлор, Cl | 11105.7 мг | 2300 мг | 482.9% | 286.6% | 21 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 6.1% | 983 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 11.686 мкг | 10 мкг | 116.9% | 69.4% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1470 г |
| Медь, Cu | 141.38 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.4% | 707 г |
| Молибден, Mo | 31.124 мкг | 70 мкг | 44.5% | 26.4% | 225 г |
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 18033 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Хром, Cr | 24.22 мкг | 50 мкг | 48.4% | 28.7% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.4048 мг | 12 мг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.764 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.919 г | ~ | |||
| Лизин | 2.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.892 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка в сухарях составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».