| Сыворотка творожная | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Маргарин молочный столовый | 30 г |
| Яичный желток, сырой, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.1% | 1246 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.2% | 538 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 6.3% | 619 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Вода | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 26126 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3644 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.848 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.737 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 48.73 мг | 500 мг | 9.7% | 3.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 4.5% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.978 мкг | 400 мкг | 13.7% | 5.3% | 728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.151 мг | 15 мг | 27.7% | 10.7% | 361 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.786 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.0648 мг | 20 мг | 10.3% | 4% | 969 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.81 мг | 2500 мг | 5.3% | 2% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 42.87 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2333 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 2.3% | 1680 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Натрий, Na | 212.77 мг | 1300 мг | 16.4% | 6.3% | 611 г |
| Сера, S | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2762 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 4.6% | 845 г |
| Хлор, Cl | 305.31 мг | 2300 мг | 13.3% | 5.1% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 1.5% | 2594 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.2% | 1211 г |
| Марганец, Mn | 0.2623 мг | 2 мг | 13.1% | 5.1% | 762 г |
| Медь, Cu | 56.74 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.2% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 11.429 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.3% | 612 г |
| Никель, Ni | 0.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.061 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.9% | 1354 г |
| Титан, Ti | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40733 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.7228 мг | 12 мг | 6% | 2.3% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто сдобное дрожжевое на сыворотке со сметаной,майонезом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 258,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».