| Гречневая каша рассыпчатая | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка | 3 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4388 г |
| Органические кислоты | 20.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.4% | 1216 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 6.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 84.75 мг | 500 мг | 17% | 9% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.9% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.424 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.6% | 2059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.7% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Витамин Н, биотин | 4.925 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.3% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2499 мг | 20 мг | 16.2% | 8.6% | 615 г |
| Ниацин | 1.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 78.8 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Кремний, Si | 17.104 мг | 30 мг | 57% | 30.3% | 175 г |
| Магний, Mg | 64.28 мг | 400 мг | 16.1% | 8.6% | 622 г |
| Натрий, Na | 515.45 мг | 1300 мг | 39.7% | 21.1% | 252 г |
| Сера, S | 86.04 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.6% | 1162 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 11.4% | 465 г |
| Хлор, Cl | 1110.85 мг | 2300 мг | 48.3% | 25.7% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.746 мг | 18 мг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 20.7% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.6318 мг | 2 мг | 31.6% | 16.8% | 317 г |
| Медь, Cu | 217.06 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 11.5% | 461 г |
| Молибден, Mo | 16.232 мкг | 70 мкг | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Никель, Ni | 6.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.341 мкг | 55 мкг | 15.2% | 8.1% | 659 г |
| Титан, Ti | 11.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16842 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.198 мг | 12 мг | 10% | 5.3% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневые оладушки составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».