Мой здоровый рацион

Рецепт суп с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с картофелем

Масло оливковое 10 г
Лук репчатый 100 г
Макароны из муки 1 сорта 100 г
Картофель 600 г
Молоко топленое 4,0% жирности 500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.9% 3733 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.1% 2547 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 11392 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3529 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.9% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 11.5% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32895 г
Витамин РР, НЭ 0.8485 мг 20 мг 4.2% 7.7% 2357 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.42 мг 2500 мг 7.8% 14.3% 1286 г
Кальций, Ca 33.81 мг 1000 мг 3.4% 6.2% 2958 г
Кремний, Si 0.173 мг 30 мг 0.6% 1.1% 17341 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 5.5% 3336 г
Натрий, Na 12.86 мг 1300 мг 1% 1.8% 10109 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4782 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 9.7% 1882 г
Хлор, Cl 20.09 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.5 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 4% 4489 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10067 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 28.9% 631 г
Литий, Li 20 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 7.3% 2506 г
Медь, Cu 70.82 мкг 1000 мкг 7.1% 13% 1412 г
Молибден, Mo 2.623 мкг 70 мкг 3.7% 6.8% 2669 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 150.5 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 70513 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 53.42 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7488 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 10.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.161 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность суп с картофелем составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».