Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 104 г
Сахар-песок 69 г
Сыворотка творожная 512 г
Пшеничная мука, высшего сорта 259 г
Масло подсолнечное 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 7.6% 697 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2848 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 5.8% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.66 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4141 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 6.3% 843 г
Витамин Н, биотин 4.261 мкг 50 мкг 8.5% 4.5% 1173 г
Витамин РР, НЭ 1.4861 мг 20 мг 7.4% 3.9% 1346 г
Макроэлементы
Калий, K 132.08 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1893 г
Кальций, Ca 48.31 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2070 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 2.1% 2475 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3604 г
Натрий, Na 42.44 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3063 г
Сера, S 47.4 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2110 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 6.4% 832 г
Хлор, Cl 65.16 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3530 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.26 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.1% 2473 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1953 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 9.3% 568 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 4.7% 1135 г
Медь, Cu 42.78 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2338 г
Молибден, Mo 11.702 мкг 70 мкг 16.7% 8.9% 598 г
Селен, Se 5.673 мкг 55 мкг 10.3% 5.5% 970 г
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29963 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.6465 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов