| Тыква (Пассерование) | 504 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 175 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 232 г |
| Кабачок (Пассерование) | 2253 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.8% | 2800 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.6% | 909 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.1 мкг | 900 мкг | 29.9% | 56.1% | 334 г |
| бета Каротин | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 60.6% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 10.3% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 16.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.599 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.6% | 1942 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 19.7% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 14.4% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.809 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6180 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1171 мг | 20 мг | 5.6% | 10.5% | 1790 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.02 мг | 2500 мг | 14.6% | 27.4% | 687 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3640 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 9.8% | 1932 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 23593 г |
| Сера, S | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8576 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 7.5% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 20.3 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 8.4% | 2239 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.099 мкг | 10 мкг | 21% | 39.4% | 476 г |
| Литий, Li | 0.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 5.6% | 3284 г |
| Медь, Cu | 72.71 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.7% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 1.771 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.7% | 3953 г |
| Никель, Ni | 3.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 49550 г |
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15613 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.1643 мг | 12 мг | 1.4% | 2.6% | 7304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные от 24.09.2015г. составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».