| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 450 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 16.4% | 547 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.7% | 1883 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1894 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 19.3% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 24.7% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 10.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.454 мкг | 400 мкг | 10.9% | 9.7% | 921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.585 мкг | 3 мкг | 119.5% | 106.9% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.01 мг | 90 мг | 33.3% | 29.8% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6926 мг | 20 мг | 8.5% | 7.6% | 1182 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.5 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.1% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Кремний, Si | 3.074 мг | 30 мг | 10.2% | 9.1% | 976 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2231 г |
| Натрий, Na | 325.73 мг | 1300 мг | 25.1% | 22.5% | 399 г |
| Сера, S | 144.18 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.9% | 694 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 13.1% | 680 г |
| Хлор, Cl | 6.47 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.77 мг | 18 мг | 26.5% | 23.7% | 377 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9.7% | 929 г |
| Литий, Li | 9.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 10.5% | 851 г |
| Медь, Cu | 280.77 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 25.1% | 356 г |
| Молибден, Mo | 1.385 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 5054 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.205 мкг | 55 мкг | 7.6% | 6.8% | 1308 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17929 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 3.7993 мг | 12 мг | 31.7% | 28.4% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.135 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с фасолью составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».