Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с водой

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Вода 200 г
Масло "Valio" 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 8.3% 1685 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 7.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 17.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 6.768 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5910 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 18.6% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин РР, НЭ 1.5228 мг 20 мг 7.6% 10.7% 1313 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.51 мг 2500 мг 16.3% 23% 612 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9479 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2375 г
Натрий, Na 230.67 мг 1300 мг 17.7% 25% 564 г
Сера, S 28.31 мг 1000 мг 2.8% 4% 3532 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 7.9% 1794 г
Хлор, Cl 402.8 мг 2300 мг 17.5% 24.7% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 727.6 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 126.06 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2707 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3546 г
Кобальт, Co 4.319 мкг 10 мкг 43.2% 61% 232 г
Литий, Li 65.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 10.3% 1374 г
Медь, Cu 120.15 мкг 1000 мкг 12% 16.9% 832 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 15% 943 г
Никель, Ni 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 423 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21654 г
Фтор, F 42.3 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9456 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 23.9% 591 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Пюре с водой составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».