Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог нежирный 0,6% 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.9% 704 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.9% 622 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.4% 1634 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 4.6% 1218 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Витамин В4, холин 53.91 мг 500 мг 10.8% 6% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.7% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 23.043 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1736 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 13.6% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 4.875 мкг 50 мкг 9.8% 5.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.0522 мг 20 мг 10.3% 5.7% 975 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.96 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2428 г
Кальций, Ca 91.39 мг 1000 мг 9.1% 5% 1094 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 2% 2797 г
Натрий, Na 35.65 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3647 г
Сера, S 106.65 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 938 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 7.7% 723 г
Хлор, Cl 52.48 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1% 5590 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 5% 1100 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2949 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 2.7% 2091 г
Селен, Se 13.043 мкг 55 мкг 23.7% 13.2% 422 г
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14837 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.339 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 4.465 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».