Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли шоколадные

Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Какао-порошок 14 г
Творог 5% жирности 255 г
Овсяная мука цельнозерновая 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.6% 429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.7% 812 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.8% 1921 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7% 769 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 4.7% 1146 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.4% 643 г
Витамин В4, холин 82.15 мг 500 мг 16.4% 8.9% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 31.086 мкг 400 мкг 7.8% 4.2% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.885 мкг 3 мкг 29.5% 16% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 11.823 мкг 50 мкг 23.6% 12.8% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5718 мг 20 мг 17.9% 9.7% 560 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.96 мг 2500 мг 16.2% 8.8% 619 г
Кальций, Ca 206.63 мг 1000 мг 20.7% 11.2% 484 г
Магний, Mg 47.61 мг 400 мг 11.9% 6.4% 840 г
Натрий, Na 57.1 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2277 г
Сера, S 164.64 мг 1000 мг 16.5% 8.9% 607 г
Фосфор, P 384.9 мг 800 мг 48.1% 26% 208 г
Хлор, Cl 103.23 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 2.227 мг 18 мг 12.4% 6.7% 808 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1534 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 18.6% 291 г
Марганец, Mn 0.6203 мг 2 мг 31% 16.8% 322 г
Медь, Cu 260.81 мкг 1000 мкг 26.1% 14.1% 383 г
Молибден, Mo 24.994 мкг 70 мкг 35.7% 19.3% 280 г
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 29.731 мкг 55 мкг 54.1% 29.3% 185 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Фтор, F 38.93 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10275 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Цинк, Zn 1.0876 мг 12 мг 9.1% 4.9% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.656 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли шоколадные составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».