| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.8% | 636 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.7 мкг | 900 мкг | 57.1% | 53.7% | 175 г |
| бета Каротин | 3.083 мг | 5 мг | 61.7% | 58% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.33 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.043 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.04 мг | 90 мг | 42.3% | 39.8% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.291 мг | 15 мг | 28.6% | 26.9% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7217 мг | 20 мг | 3.6% | 3.4% | 2771 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.65 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.6% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5400 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2087 г |
| Натрий, Na | 6.74 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19288 г |
| Сера, S | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5464 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 4.2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 25.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2557 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.174 мкг | 10 мкг | 31.7% | 29.8% | 315 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2026 г |
| Медь, Cu | 57.83 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.5% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 2.435 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.3% | 2875 г |
| Никель, Ni | 5.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29197 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.2543 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | min 16.8 г | 12.3% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 43.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.2 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».