Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры

Лук репчатый 35 г
Огурец, грунтовый 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.5% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.4% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 5.7% 3321 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.2% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5294 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 9.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.906 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6773 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 25.1% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 25.3% 747 г
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5388 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 19.2% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.3739 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5349 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.73 мг 2500 мг 6.5% 12.3% 1546 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4450 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 7.2% 2667 г
Натрий, Na 412.27 мг 1300 мг 31.7% 59.8% 315 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 1.9% 10406 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 9.4% 1995 г
Хлор, Cl 653.47 мг 2300 мг 28.4% 53.6% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.8 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 6.2% 3056 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5792 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 50% 378 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 15.7% 1198 г
Медь, Cu 99.39 мкг 1000 мкг 9.9% 18.7% 1006 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 9.4% 1988 г
Никель, Ni 3.469 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19097 г
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22359 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 19.4% 971 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 4% 4693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.492 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».