| Мясо лося (Жарка) | 1000 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 170 г |
| Крахмал картофельный | 80 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 15% | 329 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.8% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.1% | 1189 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 38.51 мг | 500 мг | 7.7% | 3.8% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.837 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4593 мг | 20 мг | 22.3% | 11% | 449 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.4 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.8% | 5896 г |
| Кальций, Ca | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Магний, Mg | 3.86 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 10363 г |
| Натрий, Na | 448.87 мг | 1300 мг | 34.5% | 17% | 290 г |
| Сера, S | 262.77 мг | 1000 мг | 26.3% | 13% | 381 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 2.7% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 687.73 мг | 2300 мг | 29.9% | 14.8% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2675 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.8% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 1.397 мкг | 10 мкг | 14% | 6.9% | 716 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6601 г |
| Медь, Cu | 19.99 мкг | 1000 мкг | 2% | 1% | 5003 г |
| Молибден, Mo | 2.848 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2% | 2458 г |
| Селен, Se | 3.816 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2058 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 5831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.218 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты лосиные составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».