| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 23.1% | 390 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.4 мкг | 900 мкг | 34.9% | 31.4% | 286 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.802 мг | 5 мг | 36% | 32.4% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 69.3 мг | 500 мг | 13.9% | 12.5% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 23.1% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 30.6% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.99 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.4% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3814 мг | 20 мг | 31.9% | 28.7% | 313 г |
| Ниацин | 8.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.63 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.4% | 863 г |
| Кальций, Ca | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3885 г |
| Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 12% | 750 г |
| Магний, Mg | 76.55 мг | 400 мг | 19.1% | 17.2% | 523 г |
| Натрий, Na | 56.37 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.9% | 2306 г |
| Сера, S | 187.98 мг | 1000 мг | 18.8% | 16.9% | 532 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 17.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 76.24 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 7.765 мкг | 10 мкг | 77.7% | 69.9% | 129 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Медь, Cu | 81.62 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.4% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 12.21 мкг | 70 мкг | 17.4% | 15.6% | 573 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.454 мкг | 55 мкг | 33.6% | 30.2% | 298 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.49 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3188 г |
| Хром, Cr | 20.65 мкг | 50 мкг | 41.3% | 37.1% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.1875 мг | 12 мг | 9.9% | 8.9% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.477 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 2.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.028 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели кура в сметане составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».