Мой здоровый рацион

Рецепт курица жареная в духовке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица жареная в духовке 2

Курица, 2 категории (Жарка) 1524 г
Майонез Calve Легкий 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок луковица 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица жареная в духовке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 18.9% 284 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.2% 659 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5325 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1417 г
Витамин В4, холин 109.61 мг 500 мг 21.9% 11.7% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.906 мг 2 мг 45.3% 24.3% 221 г
Витамин В9, фолаты 8.606 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4648 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.1% 5034 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 14.7546 мг 20 мг 73.8% 39.6% 136 г
Ниацин 7.392 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.81 мг 2500 мг 12% 6.4% 831 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3501 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1457 г
Натрий, Na 207.73 мг 1300 мг 16% 8.6% 626 г
Сера, S 275.91 мг 1000 мг 27.6% 14.8% 362 г
Фосфор, P 256.8 мг 800 мг 32.1% 17.2% 312 г
Хлор, Cl 345.88 мг 2300 мг 15% 8% 665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 5.2% 1028 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1682 г
Кобальт, Co 17.857 мкг 10 мкг 178.6% 95.8% 56 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Медь, Cu 121.15 мкг 1000 мкг 12.1% 6.5% 825 г
Молибден, Mo 0.427 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 192.38 мкг 4000 мкг 4.8% 2.6% 2079 г
Хром, Cr 13.32 мкг 50 мкг 26.6% 14.3% 375 г
Цинк, Zn 3.0567 мг 12 мг 25.5% 13.7% 393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.012 г ~
Валин 1.48 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 1.228 г ~
Лейцин 2.693 г ~
Лизин 2.515 г ~
Метионин 0.843 г ~
Метионин + Цистеин 1.154 г ~
Треонин 1.406 г ~
Триптофан 0.488 г ~
Фенилаланин 1.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.731 г ~
Аспарагиновая кислота 2.752 г ~
Гидроксипролин 0.252 г ~
Глицин 2.353 г ~
Глутаминовая кислота 5.297 г ~
Пролин 1.406 г ~
Серин 1.406 г ~
Тирозин 1.11 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.89 г min 16.8 г 35.1% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.769 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.428 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность курица жареная в духовке 2 составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».