Мой здоровый рацион

Рецепт крапивный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крапивный суп

Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 1500 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 350 г
Перец молотый красный 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, сушеный 1 г
Лавровый лист 3 г
Крапива ранняя (Варка без слива) 200 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крапивный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.6% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.6% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.8% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.8% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 12.1% 2446 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 10.4% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 11.5% 2571 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 4.7% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.6% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 10.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.357 мкг 400 мкг 1.6% 4.7% 6292 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 14.8% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 3% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 104167 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 44.7% 663 г
Витамин РР, НЭ 1.3758 мг 20 мг 6.9% 20.4% 1454 г
Макроэлементы
Калий, K 169.01 мг 2500 мг 6.8% 20.1% 1479 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 6.5% 4490 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 8.6% 3472 г
Натрий, Na 192.62 мг 1300 мг 14.8% 43.8% 675 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 13661 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 12.1% 2446 г
Хлор, Cl 143.51 мг 2300 мг 6.2% 18.3% 1603 г
Микроэлементы
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 8.3% 3529 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 3.3% 8929 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 26% 1135 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 9.2% 3215 г
Медь, Cu 58.41 мкг 1000 мкг 5.8% 17.2% 1712 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 17.5% 1693 г
Селен, Se 1.516 мкг 55 мкг 2.8% 8.3% 3628 г
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 63091 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 6.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 5.3% 5668 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крапивный суп составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».