| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 55 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 55 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.5% | 1647 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.7% | 909 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.9% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.3% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.323 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.8% | 3246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.73 мг | 90 мг | 20.8% | 39.1% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 19.4% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 51.3% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7613 мг | 20 мг | 3.8% | 7.1% | 2627 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.55 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.2% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3542 г |
| Кремний, Si | 3.226 мг | 30 мг | 10.8% | 20.3% | 930 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 7.5% | 2491 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 14.5% | 1300 г |
| Сера, S | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4869 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 8.8% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 18.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3152 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 29.3% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 10.5% | 1787 г |
| Медь, Cu | 61.94 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.7% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 6.826 мкг | 70 мкг | 9.8% | 18.4% | 1025 г |
| Никель, Ni | 5.323 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.703 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7824 г |
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84926 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.9% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3097 мг | 12 мг | 2.6% | 4.9% | 3875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурца и горошка (55/55/40/ 1ч.л. раст.масла) составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».