| Кефир, нежирный | 408 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 487 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 171 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 171 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 21 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 109 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11.9% | 531 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2711 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 27.23 мг | 500 мг | 5.4% | 3.4% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.415 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 10.2% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.963 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8421 мг | 20 мг | 29.2% | 18.6% | 342 г |
| Ниацин | 2.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.95 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1944 г |
| Кремний, Si | 0.34 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 319.55 мг | 1300 мг | 24.6% | 15.6% | 407 г |
| Сера, S | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 11.5% | 553 г |
| Хлор, Cl | 362.71 мг | 2300 мг | 15.8% | 10% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1925 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.101 мкг | 10 мкг | 41% | 26% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Медь, Cu | 60.35 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.8% | 1657 г |
| Молибден, Mo | 7.422 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.423 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.4% | 856 г |
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45819 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 13.2% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.6037 мг | 12 мг | 13.4% | 8.5% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 1.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.247 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.082 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность быстрые "беляши" 2 составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».