| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 633 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 65 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 87 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 364 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 8 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1682 г |
| Вода | 1200 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.9% | 1551 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9.2% | 1520 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 7.8% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.248 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 7.5% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 8.8% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.773 мг | 20 мг | 13.9% | 19.4% | 721 г |
| Ниацин | 2.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.32 мг | 2500 мг | 13.7% | 19.1% | 732 г |
| Кальций, Ca | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9634 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 9.5% | 1461 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10277 г |
| Сера, S | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5653 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 9.7% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 33.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 5.8% | 2384 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 4.567 мкг | 10 мкг | 45.7% | 63.6% | 219 г |
| Литий, Li | 35.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 7.2% | 1927 г |
| Медь, Cu | 91.41 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.7% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 6.244 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12.4% | 1121 г |
| Никель, Ni | 3.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Фтор, F | 49.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8153 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 26.2% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.4312 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность кавардак с курицей составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».