Мой здоровый рацион

Рецепт ДРАНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ДРАНИКИ

Картофель (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Манная крупа (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДРАНИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4% 1310 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.4% 812 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 6.3% 823 г
Углеводы (общие) 30.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2088 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.9% 1343 г
Витамин В4, холин 49.24 мг 500 мг 9.8% 5.1% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.6% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 6.6% 794 г
Витамин В9, фолаты 7.894 мкг 400 мкг 2% 1% 5067 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 5% 1050 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.49 мг 15 мг 16.6% 8.7% 602 г
Витамин Н, биотин 3.635 мкг 50 мкг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5103 мг 20 мг 12.6% 6.6% 797 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.92 мг 2500 мг 17.3% 9% 579 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3855 г
Кремний, Si 33.129 мг 30 мг 110.4% 57.6% 91 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1803 г
Натрий, Na 27.86 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4666 г
Сера, S 78.99 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 6.4% 819 г
Хлор, Cl 71.77 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 709.7 мкг ~
Бор, B 117 мкг ~
Ванадий, V 112.15 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1399 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2252 г
Кобальт, Co 10.237 мкг 10 мкг 102.4% 53.4% 98 г
Литий, Li 48 мкг ~
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 6% 862 г
Медь, Cu 132.84 мкг 1000 мкг 13.3% 6.9% 753 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 6% 859 г
Никель, Ni 5.77 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 391.4 мкг ~
Селен, Se 5.329 мкг 55 мкг 9.7% 5.1% 1032 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10730 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 7.8% 670 г
Цинк, Zn 0.6879 мг 12 мг 5.7% 3% 1744 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.14 г от 4.7 до 16.8 г 66.8% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.215 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ДРАНИКИ составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».