Мой здоровый рацион

Рецепт салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с куриной грудкой

Уксус бальзамический 4 г
Масло оливковое 15 г
Мед пчелиный 13 г
Салат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.6% 6909 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.3% 304 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3% 1480 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 8.6% 506 г
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 9.2% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 31.646 мкг 400 мкг 7.9% 3.4% 1264 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 4.6% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.64 мг 15 мг 17.6% 7.6% 568 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11547 г
Витамин К, филлохинон 105.9 мкг 120 мкг 88.3% 38.3% 113 г
Витамин РР, НЭ 0.6122 мг 20 мг 3.1% 1.3% 3267 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.32 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1720 г
Кальций, Ca 50.49 мг 1000 мг 5% 2.2% 1981 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1572 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17128 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 0.4% 10091 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 1.3% 3213 г
Хлор, Cl 33.5 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.6 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 103.66 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 1.4% 2995 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2885 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 10.8% 402 г
Литий, Li 24.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.2% 1031 г
Медь, Cu 83.95 мкг 1000 мкг 8.4% 3.6% 1191 г
Молибден, Mo 5.488 мкг 70 мкг 7.8% 3.4% 1276 г
Никель, Ni 3.049 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15027 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12147 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.238 г min 16.8 г 72.8% 31.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.213 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.195 г ~

Энергетическая ценность салат с куриной грудкой составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов