Мой здоровый рацион

Рецепт Сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырки

Творог обезжиренный 0% (Талицкий, Ирбитский) 420 г
Йогурт греческий густой 100 г
Стевия 8 г
Шоколад Duo 50 г
Ванилин карамельный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16.3% 510 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.5% 3353 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.4% 994 г
Витамин В4, холин 31.14 мг 500 мг 6.2% 5.1% 1606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 28.966 мкг 400 мкг 7.2% 6% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 26.5% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Н, биотин 5.503 мкг 50 мкг 11% 9.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.8966 мг 20 мг 14.5% 12% 690 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.72 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Кальций, Ca 86.9 мг 1000 мг 8.7% 7.2% 1151 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2301 г
Натрий, Na 31.86 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4080 г
Сера, S 159.31 мг 1000 мг 15.9% 13.2% 628 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 14.2% 584 г
Хлор, Cl 83.28 мг 2300 мг 3.6% 3% 2762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1% 8295 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2301 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 12% 691 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 43.45 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2301 г
Молибден, Mo 5.576 мкг 70 мкг 8% 6.6% 1255 г
Олово, Sn 9.41 мкг ~
Селен, Se 21.724 мкг 55 мкг 39.5% 32.8% 253 г
Стронций, Sr 12.31 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17264 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.2636 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.561 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.347 г ~
Заменимые аминокислоты 7.437 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 2.39 г ~
Пролин 1.484 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.29 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырки составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».