Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожный желе-мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожный желе-мусс

Творог 1% Савушкин Хуторок 600 г
Тыква (На пару) 800 г
Корица, молотая 5 tsp
КАКАО 3 г
Вода 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожный желе-мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 21.4% 950 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.9% 7065 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.3% 1250 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 30.8% 661 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 33.2% 612 г
бета Криптоксантин 1.141 мкг ~
Ликопин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 8.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.148 мкг 400 мкг 1.5% 3.1% 6506 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 6.9% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6410 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23474 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3546 мг 20 мг 1.8% 3.7% 5640 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.74 мг 2500 мг 4.5% 9.2% 2198 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4403 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 108.6% 188 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 4.1% 4932 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 55319 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 2% 9930 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 3.5% 5755 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 1% 22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 47.95 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 3.3% 6272 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 10.8% 1876 г
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 17.9% 1136 г
Медь, Cu 99.67 мкг 1000 мкг 10% 20.4% 1003 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 7.7% 2656 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 37415 г
Фтор, F 57.3 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 6981 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.1449 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Тыквенно-творожный желе-мусс составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов