| Рис, зерно продовольственное | 450 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.2% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.4% | 606 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.8 мкг | 900 мкг | 38.3% | 33.4% | 261 г |
| бета Каротин | 2.069 мг | 5 мг | 41.4% | 36.1% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 21.98 мг | 500 мг | 4.4% | 3.8% | 2275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.586 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 9.1% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 3.305 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.8% | 1513 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6149 мг | 20 мг | 8.1% | 7.1% | 1238 г |
| Ниацин | 1.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.8 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.7% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4921 г |
| Кремний, Si | 320.69 мг | 30 мг | 1069% | 932% | 9 г |
| Магний, Mg | 38.51 мг | 400 мг | 9.6% | 8.4% | 1039 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10656 г |
| Сера, S | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4338 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 11% | 794 г |
| Хлор, Cl | 37.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2394 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 20.3% | 429 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9646 мг | 2 мг | 48.2% | 42% | 207 г |
| Медь, Cu | 154.91 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 13.5% | 646 г |
| Молибден, Mo | 6.905 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.6% | 1014 г |
| Никель, Ni | 13.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.19 мкг | 55 мкг | 9.4% | 8.2% | 1060 г |
| Фтор, F | 67.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5954 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.5583 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».