| Рис, зерно продовольственное | 70 г |
| Фарш свиной сосисочный | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь тушеная | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 г |
| Яйцо куриное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.6% | 431 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547 мкг | 900 мкг | 60.8% | 30.4% | 165 г |
| Ретинол | 0.547 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 12.36 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 4045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.962 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.863 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2684 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7082 мг | 20 мг | 18.5% | 9.3% | 539 г |
| Ниацин | 1.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.41 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.1% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4270 г |
| Кремний, Si | 166.284 мг | 30 мг | 554.3% | 277.6% | 18 г |
| Магний, Mg | 31.61 мг | 400 мг | 7.9% | 4% | 1265 г |
| Натрий, Na | 418.49 мг | 1300 мг | 32.2% | 16.1% | 311 г |
| Сера, S | 82.6 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.2% | 1211 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 8.7% | 574 г |
| Хлор, Cl | 68.62 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 3.5% | 1453 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 10.4% | 484 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 13.6% | 368 г |
| Медь, Cu | 98.03 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.9% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 4.973 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Никель, Ni | 7.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.803 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.6% | 1962 г |
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19589 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4356 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тюфтельки с свинным фаршем составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».