Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вкусный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вкусный

Творог Славяночка 0% 186 г
Помидоры (томаты), грунтовые 248 г
Яловичина соковита, своя лінія 129 г
Сметана Простоквашино, Ферма 15% 70 г
Горчица крепкая, Торчин 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вкусный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.6% 927 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5% 2824 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 10.5% 1362 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 9.1% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 12.7% 1132 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 9.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.271 мкг 400 мкг 4.3% 6.2% 2316 г
Витамин В12, кобаламин 1.417 мкг 3 мкг 47.2% 68% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 15.7% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4630 г
Витамин Н, биотин 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7.6% 1873 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4784 мг 20 мг 12.4% 17.9% 807 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.83 мг 2500 мг 9.7% 14% 1034 г
Кальций, Ca 54.04 мг 1000 мг 5.4% 7.8% 1850 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 7.1% 2047 г
Натрий, Na 416.99 мг 1300 мг 32.1% 46.3% 312 г
Сера, S 71.88 мг 1000 мг 7.2% 10.4% 1391 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 18.3% 786 г
Хлор, Cl 241.66 мг 2300 мг 10.5% 15.1% 952 г
Микроэлементы
Бор, B 44.5 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 10.1% 1426 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19481 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 42.5% 339 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2954 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 12.2% 1177 г
Молибден, Mo 5.286 мкг 70 мкг 7.6% 11% 1324 г
Никель, Ni 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 12.16 мкг 55 мкг 22.1% 31.8% 452 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23502 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 5.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.8993 мг 12 мг 7.5% 10.8% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.301 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 3.295 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат вкусный составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов