| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 251 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 35 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 8 г |
| Петрушка (Припускание) | 3 г |
| Укроп (Припускание) | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 88 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.8% | 547 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.6% | 554 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.6 мкг | 900 мкг | 33.1% | 21.4% | 302 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 22.4% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 11% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 24.7% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.714 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.386 мкг | 3 мкг | 346.2% | 223.5% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 5.2% | 1236 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.935 мкг | 10 мкг | 139.4% | 90% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 7% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 16.1% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4231 мг | 20 мг | 52.1% | 33.6% | 192 г |
| Ниацин | 5.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.65 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Натрий, Na | 304.42 мг | 1300 мг | 23.4% | 15.1% | 427 г |
| Сера, S | 161.41 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.4% | 620 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 13% | 499 г |
| Хлор, Cl | 578.44 мг | 2300 мг | 25.1% | 16.2% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1207 г |
| Йод, I | 39.66 мкг | 150 мкг | 26.4% | 17% | 378 г |
| Кобальт, Co | 19.531 мкг | 10 мкг | 195.3% | 126.1% | 51 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Медь, Cu | 226.03 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 14.6% | 442 г |
| Молибден, Mo | 6.897 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.4% | 1015 г |
| Никель, Ni | 9.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37162 г |
| Фтор, F | 1224.93 мкг | 4000 мкг | 30.6% | 19.8% | 327 г |
| Хром, Cr | 49.44 мкг | 50 мкг | 98.9% | 63.8% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.7188 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.878 г | min 16.8 г | 23.1% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.779 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.615 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия, запеченная с овощами в фольге составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».