| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Нарезка зелени (укроп, петрушка, зел.лук) | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 15.7% | 326 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.3 мкг | 900 мкг | 29.7% | 15.1% | 337 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| бета Криптоксантин | 0.618 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 172.29 мг | 500 мг | 34.5% | 17.6% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.029 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 4.5% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.9% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.114 мкг | 50 мкг | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 22.9% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0845 мг | 20 мг | 10.4% | 5.3% | 959 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.07 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.7% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 84.8 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.3% | 1179 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2480 г |
| Натрий, Na | 82.12 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Сера, S | 94.68 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 75.27 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 5.5% | 939 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.2% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 4.919 мкг | 10 мкг | 49.2% | 25.1% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1533 г |
| Медь, Cu | 64.68 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 3.403 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.5% | 2057 г |
| Селен, Se | 15.016 мкг | 55 мкг | 27.3% | 13.9% | 366 г |
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15157 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6167 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».