| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 170 г |
| Перец красный сладкий (Варка со сливом) | 1400 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 430 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.4% | 1767 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.8% | 3500 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14% | 1176 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.3 мкг | 900 мкг | 31.1% | 51.4% | 321 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.648 мг | 5 мг | 33% | 54.5% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 26% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.585 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.1% | 3178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.15 мг | 90 мг | 29.1% | 48.1% | 344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 5% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.6% | 4587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1246 мг | 20 мг | 15.6% | 25.8% | 640 г |
| Ниацин | 1.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.19 мг | 2500 мг | 6.1% | 10.1% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Кремний, Si | 91.581 мг | 30 мг | 305.3% | 504.6% | 33 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 7.6% | 2169 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8525 г |
| Сера, S | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12531 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 13.4% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 20.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 58.2% | 284 г |
| Литий, Li | 0.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3628 мг | 2 мг | 18.1% | 29.9% | 551 г |
| Медь, Cu | 109.22 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 18% | 916 г |
| Молибден, Mo | 3.719 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.8% | 1882 г |
| Никель, Ni | 3.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.483 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.5% | 3709 г |
| Фтор, F | 32.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12184 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 22.1% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.5823 мг | 12 мг | 4.9% | 8.1% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».